Itt vagy: KezdőlapGasztroműhely

Jön az őszi Street Food Show!

 

2012 őszén költöztette a Dining Guide először a piacra költöztetjük az utcát és kvázi „street food kerengővé” változtatták az impozáns Hold utcai Vásárcsarnok felső szintjét. Azt szerették volna, hogy méltón régi nagy híréhez, ismét élettel teljen meg ez a fantasztikus helyszín és árusoktól, érdeklődőktől legyen hangos – zsibongjon, ahogy egy piacnak zsibongania kell. A tavaly szeptemberi három nap során több mint 11 ezren látogattak ki a Vásárcsarnokba. Szeptember 6-8. között negyedik alkalommal telik meg étellel és élettel a piac.

Bővebben

Takács Lajos a Laci!Pecsenyében, elkészült a menü

Május óta tudjuk, hogy Takács Lajos, az Olimpia étterem társtulajdonos-séfje átveszi a Laci!Pecsenye? konyhafőnöki posztját, s mostanra elkészült az új séf bemutatkozó menüje. Az Olimpia-rajongóknak jó hír, hogy a legendássá vált hetedik kerületi étterem közben zavartanul működik, Lajos tulajdonos marad, és vigyázó szemeit ezután is az Alpár utcára veti rendszeresen. A konyhát barátja, Ádám Csaba viszi tovább, aki eddig is mellette dolgozott az utóbbi időben. De mi lesz majd a Bazilikánál?

Bővebben

Gustonette - Balaton Gasztro Fórum

Szeretettel várjuk a balatoni vendéglátóhelyek képviselőit május 23-án egy kötetlen szakmai találkozóra 10.00-14.00 óra között a siófoki Trattoria Amici étteremben, ahol kreatív, jóízű kóstolóprogram keretében megismerheti az idei nyár slágertermékét, a Gustonette csirkefalatkák választékát.

Bővebben

Úton-útfélen a (csúcs)konyhában

Bíró Lajost talán senkinek sem kell bemutatnunk a hazai szakácsszakmában. A harsány, szókimondó étteremtulajdonos-séffel legutóbb ősszel beszélgettünk a frissen nyitott budai Bock bisztróban, ahol arról mesélt, még egy év kell, hogy igazán „gatyába rázza” az új helyet. Azóta félidőnél tartunk, Lajos menet közben megjárta Lyont a Bocuse d’Or hazai csapatával, s úgy éreztük, ideje ismét faggatóznunk. Sőt, még egy Volkswagen Caddy tesztvezetésre is rábeszéltük.

Bővebben

Hírlevél

Hirdetés

ENJOY BUDAPEST

CITY MAP

Vendéglátás a Digitalstandon!

digitalstand vendéglátás

ONLINE KASSZA

Hirdetés

Közösségi oldalak

Rólunk

Olvassa magyarország elsőszámú szakmai portálját, ahol a vendéglátóipar, a turisztika és az idegenforgalom külföldi és belföldi történéseiről egyaránt tájékozódhat. Vendéglátás Online, nemcsak a szakmának!