vendéglátás online
 
Komment
 
A sült galambok már elszálltak(1)
Nagyszerű írás. A cikk minden gondolatával maximál
 
Food styling és az aktuális tálalási trendek(1)
Sosem volt még ilyen egyszerű sütemény mellé fagyl
 
Jeges kávé(1)
A jegeskávé, csak akkor finom, ha jó minőségű az e
 
 
 
 
Szavazó
 
Az idei a fesztiválok éve. Az Ön forgalmát ez fellendíti?
 
1. Igen, több a vendég.
29%
 
2. Nem, sőt, máshol fogyasztanak.
21%
 
3. Észre sem veszem.
19%
 
4. Kicsit segít.
31%
 
 

 
Eddigi szavazások
 
 
 
 
Online tréningek a vendéglátásban (1)
Molnár Károly vagyok az AHA (American Hospitality
 
Hogyan bánunk a vendégekkel? (2)
Sajnálatos módon a mai világban ez nem engedhető
 
Hogyan bánunk a munkaerővel? (2)
Nev nelkul (Merczi Gabor) Magyarorszag soha nem fo
 
 
 
 
Időjárás
 
Ma
Max: 20°C
Min: 14°C
Holnap
Max: 20°C
Min: 13°C
 
 
 
Valutaváltó
 
 
 
 
Google keresés
 
 
 

Ismerkedjünk a csődfigyeléssel!

szerző: Vámos Éva
cikk küldés nyomtatás

dátum: 2010.június.23. szerda
 
 

A tavalyi válságos év után jó néhány vendéglátóipari vállalkozás tűrőképessége határára ért. Ebben a helyzetben kritikus lehet, ha csődöt jelent valamelyik beszállítója, pedig ez a kockázat kivédhető.

Az idei év első negyedében 2009 hasonló időszakához képest országos átlagban 12 százalékkal nőtt a cégek fizetésképtelenségi mutatója. Ennél nagyobb, 15 százalékos volt a növekedés a turizmus és vendéglátói tevékenységgel foglalkozók körében – mondja Bellon Julianna, a Coface Hungary marketingvezetője. 2008 vége és 2009 eleje nevezhető az iparág legproblémásabb periódusának, ekkor volt a legmagasabb a nemfizetések aránya. A fizetésképtelenségi mutató az idei év első három hónapjában mérséklődni látszik: az eljárások száma csupán 15 százalékkal emelkedett (a 2008 és 2009 vége között mért növekedés közel 26 százalék volt!). Azonban az ágazat továbbra is nehéz helyzetben van, és a Coface előrejelzése szerint a közeljövőben nem várható javulás. Hasonlóan vélekedik az az elemzés is, amelyet a Wirtschaftsblatt tett közzé a Prisma Kreditversicherungs AG adatai alapján: ez azt állítja, hogy 2010-ben tovább nő a csődök száma a vendéglátóiparban, igaz, elsősorban Nyugat-Európa rossz eredményei miatt, nálunk stagnálás várható.

Megoldások: céginformáció, csődfigyelés

Ez sem okvetlenül jó hír azonban, mert számos vendéglátóipari vállalkozás tűrőképessége határán van: nem engedhet meg magának újabb veszteséget, főleg, ha az elkerülésére is van mód. Bellon Julianna azt mondja, viszonylag kis ráfordítással lehet csőd- illetve adósmonitoringot kérni az erre szakosodott cégektől. Egy negatív folyamat megindulásának előjele lehet például a székhely megváltoztatása, amit egy ilyen szolgáltatás azonnal jelez, vagy információt nyújthat arról, hogy a monitoringozott cég máshol már megjelent adósként, ez pedig szintén intő jel lehet. A csődfigyelés időben információt nyújt a szállítónak arról is, hogy vevőjével szemben eljárás indult. Ézsiás Tünde, az Opten Kft. céginformációs vezetője azt javasolja, preventív jelleggel minden vadonatúj ügyfélről a lehető legteljesebb és legfrissebb céginformációt kell beszerezni: szerződéskötés előtt: egyáltalán be van-e jegyezve a cég, azok-e a cégadatai (székhelye, cégjegyzésre jogosult személy), amelyeket a szerződéstervezeten feltüntet stb. Nagyon fontos tudni, hogy a cégnek vannak-e úgynevezett kapcsolt vállalkozásai, illetve vannak vagy voltak-e a tulajdonosoknak sikertelen vállalkozásai. Érdemes a meglévő ügyfélkört is folyamatosan „figyeltetni”, hogy időben értesüljünk a cég pénzügyi helyzetében bekövetkezett negatív változásokról, ami lehet egy APEH végrehajtási eljárás indítása, vagy egy állandósult késve fizetés.

A csődfigyelés költsége változó. Bellon Julianna havi néhány szász forintra becsüli, Ézsiás Tünde azonban azt mondja, a figyelt partnerek számától függően évi 100-300 ezer forintos költséggel kell számolni, ez azonban már egyetlen fizetetlen számla elkerülésével megtérül. A Coface tapasztalatai szerint jelenleg elsősorban italgyártók használnak megfelelő kockázatkezelő eszközöket az ital-nagykereskedők kockázatának felmérésére.

Utolsó esély: a behajtás

Ha egy vendéglátóipari egység nem jut a pénzéhez, még mindig van egy lehetősége: a behajtás. A kinnlevőség átadása egy behajtó cégnek a hitelező számára azzal az eredménnyel jár, hogy immár nem saját magának kell üzleti partnerével hadakozni a jogos követelés kiegyenlítéséért. Ha szükséges, tovább alakíthatja vele üzleti kapcsolatait, miközben a követeléskezelők minden jogszerű eszközt bevetnek azért, hogy az adós egy összegben vagy a hitelező által elfogadható részletekben kifizesse adósságát – mondja Surányiné Dr. Szabó Judit, a Sigma cégcsoport jogtanácsosa. A sikeresség nagymértékben függ attól, hogy az adós milyen üzletágban tevékenykedik, illetve hogy felszámolás vagy végrehajtás alatt áll-e. Az adós pénzügyi–jogi helyzetéről a behajtó cég tájékoztatja a megbízót, amely a kapott értékelés alapján eldönti, akar-e jogi eljárást indítani.

A követelések behajtásával is foglalkozó Sigma cégcsoport honoráriuma sikerdíj alapú, és a beszedett összeg százalékában határozzák meg. Mértéke függ attól, hogy a fizetésre kötelezett belföldi vagy külföldi-e, milyen régi a követelés, mennyire teljes a követelés alátámasztására szolgáló dokumentáció, mennyire, milyen egyéb kiegészítő szolgáltatást köt ki a megbízó (lakcímkutatás, beszámolók gyakorisága stb.), illetve milyen hosszú az ügykezelés ideje.

 

Név
E-mail
Kinek küldjük?
Hova küldjük?
Üzenet
 
Hozzászólások:
Hozzászólás

Szóljon hozzá!
A cikkhez regisztrált olvasóink bejelentkezés után hozzászólhatnak

Még nem regisztrált?
Itt megteheti!

 
 
lap tetejére vissza a főoldalra


 
 

 
Impresszum | Médiaajánlat | Szerzői jogok | Adatvédelmi elvek | RSS rss
 

Vendéglátás Online vendéglátóipari magazin szerkesztősége.
Centralpress Hungary Komunikációs Ügynökség Kft.

1084 Budapest, József u. 26-28. Telefon: 06 1 266-8190; 327-0188 Telefon/fax: 06 1 266-8190